Chers apprenti-Chefs!

Nous vous remercions pour votre fidélité encore en cette dernière année d'activité...

Comme vous le savez, j'ai le plaisir de former la nouvelle génération de pâtissiers au sein du GRETA-CFA PROVENCE et du LYCEE-EREA Louis Aragon. Ce qui remplit mes semaines avec intensité et joie.

Pour ne pas vous quitter totalement, pour chaque vacances scolaires, je reste encore pour cette année 2025 à votre disposition avec le Syndicat Intercommunal de la Haute Vallée de l'Arc pour les stages du lundi au vendredi... 5 jours à passer ensemble pour continuer à vous voir un peu et nous amuser à pâtisser... ( Téléphone SIHA pour renseignements et inscription : 04 42 29 40 30).

En dehors de ces stages avec le SIHA, plus aucun cours ni adulte ni enfants, ni anniversaire, ni Team Building, ne seront organisés les week-ends que je réserve désormais à mes enfants et mes proches.

Une dernière année à passer avec les enfants de la Haute Vallée de l'Arc grâce au SIHA, certains que je vois grandir depuis 8 ans, et s'orienter vers un métier de bouche, certains qui viennent juste pour passer un bon moment à pâtisser ensemble et ravir les papilles de la famille le soir... je vais en profiter comme ils le méritent, les quitter ne sera pas chose facile, ils ont été un peu mes enfants le temps des ateliers...

A vos tabliers!!!