AGENDA DES ATELIERS CULINAIRES ENFANTS /ADO

Menu proposé par Deborah aux Mini-Chefs

LA CHARLOTTE

Un entremet simple et efficace!!!

De bons biscuits cuillères, une crème chocolat pour l'onctuosité, des poires pochées pour la fraicheur, et des décors chocolats maison et autres gourmandises pour mettre sa propre Touch'!

Tout Choco ou aux fruits, la Charlotte se décline au gré des saisons et des envies... à vous de la personnaliser!

Un gâteau ...

 

Si vous souhaitez fêter un anniversaire proposant aux enfants un cours de cuisine, de beaux gâteaux à préparer ensemble, des défis culinaires divertissants...contactez-nous, nous établieront ensemble le programme de cette journée dédiée à votre enfant: Demande de renseignements. 

Idem pour un cours de pâtisserie ou de cuisine en groupe dédiés aux adultes, team building, anniversaire, ...

 

Si vous souhaitez fêter un anniversaire proposant aux enfants un cours de cuisine, de beaux gâteaux à préparer ensemble, des défis culinaires divertissants...contactez-nous, nous établieront ensemble le programme de cette journée dédiée à votre enfant: Demande de renseignements. 

Idem pour un cours de pâtisserie ou de cuisine en groupe dédiés aux adultes, team building, anniversaire, ...

Menu proposé par Deborah aux Petits-Chefs

PAVLOVA ET PETITES MERINGUES A LA FRANCAISE...

Apprenez tous les secrets de la Meringue Française... un nid que vous réaliserez de vos mains, où se lovera votre chantilly vanillée et de beaux fruits de saison... exotiques en hiver et rouges en été... un régal pour les yeux et les papilles!!! Et  parceque rien ne se gâche, avec ce qu'il vous restera ...

 

Menu proposé par Deborah aux Mini-Chefs

DANS LA FAMILLE DES LAYER CAKE, JE DEMANDE...

LE GÂTEAU LICORNE

La licorne, cet animal magiquement majestueux, est devenue incontournable dans la vie des petites demoiselles (et même des grandes...!) qui rêvent d'en avoir une à la maison...! Nous lui rendrons hommage avec ce superbe gâteau à étage, décoré de meringues maison et autre friandise, ...

Menu proposé par Deborah aux Mini-Chefs

LA CHARLOTTE

Un entremet simple et efficace!!!

De bons biscuits cuillères, une crème chocolat pour l'onctuosité, des poires pochées pour la fraicheur, et des décors chocolats maison et autres gourmandises pour mettre sa propre Touch'!

Tout Choco ou aux fruits, la Charlotte se décline au gré des saisons et des envies... à vous de la personnaliser!

Un gâteau ...

Menu proposé par Deborah 

 

LES INCONTOURNABLES DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE SELON LES FICHES TECHNIQUES DU CAP PATISSIER

LE FRAISIER

 

C'est un des entremets les plus célèbre de la pâtisserie française, célébrant l'arrivée des fraise... une génoise montée à chaud au bain-marie, une crème mousseline très gourmande, une couronne ...

 

Si vous souhaitez fêter un anniversaire proposant aux enfants un cours de cuisine, de beaux gâteaux à préparer ensemble, des défis culinaires divertissants...contactez-nous, nous établieront ensemble le programme de cette journée dédiée à votre enfant: Demande de renseignements. 

Idem pour un cours de pâtisserie ou de cuisine en groupe dédiés aux adultes, team building, anniversaire, ...

 





Menu proposé par Deborah selon les recettes du nouveau CAP PATISSIER



BRIOCHES, BABKAS, KRANTZ ET AUTRES PÂTES LEVÉES !

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la bonne brioche maison, bien filante, maison bien-sûr mais version 2.0...! Et avec la touche de gourmandise qui va bien en version Babka ou Krantz chocolat, praliné, fruits secs ou cannelle et glace royale...

Pétrissage, ...

 

Si vous souhaitez fêter un anniversaire proposant aux enfants un cours de cuisine, de beaux gâteaux à préparer ensemble, des défis culinaires divertissants...contactez-nous, nous établieront ensemble le programme de cette journée dédiée à votre enfant: Demande de renseignements. 

Idem pour un cours de pâtisserie ou de cuisine en groupe dédiés aux adultes, team building, anniversaire, ...