ATELIER PÂTISSERIE - TOUT SUR LA PÂTE A CHOUX - CHEF CARLOTTI
Menu proposé par le Chef Carlotti
Déclinaison de pâte à choux
Version sucrée : Choux traditionnels avec craquelin et insert crème citron
Chouquette avec feuilles de combawa
Paris Brest non conventionnel
Version salée : Gougère au comté piment Espelette
Choux farcis, foie gras, graine de pavot
Atelier CHEF AND THE CITY 300 Chemin de Rousset, 13710 FUVEAU FRANCE