TRAVAIL DU CHOCOLAT SPECIAL PÂQUES - PAR LE CHEF PATISSIER LOIC LANGRY

• Le 04/04/2020 de 14:00 à 18:00
• Atelier CHEF AND THE CITY - FUVEAU
• 59 € /personne
• Durée : 4h hors accueil

Programme proposé par Loïc Langry

FORMATION SPÉCIAL CHOCOLAT

Vous apprendrez :  

- à réaliser le tempérage des chocolats 

- à utiliser le beurre de cacao sous plusieurs formes 
- à réaliser des fourrages de bonbons en chocolat original

- à réaliser des décors pour les fêtes de Pâques notamment

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